
Tape ketan sumber: atikofianti.wordpress.com
Siapa yang tidak menyukai tape?
Makanan khas Indonesia ini banyak macamnya, misalnya tape ketan, tape singkong,
tape pisang, dll. Seorang penggemar tape mungkin tertarik dari aromanya yang
harum, aftertaste hangat setelah
dikonsumsi, dan yang jelas karena rasanya yang manis dan enak. Tape merupakan
produk fermentasi dari mikroba golongan kamir (bukan bakteri atau kapang). Efek
hangat yang ditimbulkan...